Le repas gastronomique : 13 mars 2022

 

Bientôt la fin de la saison, de la truffe. Après deux année sans repas gastronomique, c'est l'occasion de profiter une dernière fois cette année, de la truffe dans tous ses états. 

 

Ce repas, cuisiné par Christian Brunet, nous fait découvrir des mets ou une star du monde végétal et culinaire, la Tuber Melanosporum, charme à chaque fois, yeux et papilles.

 

Arômes inoubliables, mariages osés, des moments formidables...

 

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