Les Rabassiers du Comtat - Pernes les Fontaines
NOS MANIFESTATIONS
Truffolio
Vous trouverez sur les étals de nos exposants une odorante palette des fromages, huiles d’olives, miels et confitures aux mille parfums mais également safran, pains d’épices et vins de notre région.
La Charte de qualité
La Charte s'adresse au établissements qui souhaitent élaborer, développer ou confectionner des plats, des menus, ou autre préparation avec la truffe noire du Comtat Venaissin et du Mont Ventoux en respectant son origine géographique. En savoir plus...
Le repas gastronomique
Bientôt la fin de la saison de la truffe. C'est l'occasion de profiter une dernière fois cette année de la truffe dans tous ses états !
Ce repas, cuisiné par un des meilleurs chefs gastronomes,... En savoir plus...
La truffe à l'école
Parce qu'il est important que nos enfants découvrent et sachent apprécier des saveurs et des traditions régionales ancestrales.... En savoir plus...
L'accueil des touristes
Tous les lundis des mois de juillet et août, les rabassiers du Comtat offrent une dégustation de toasts truffés aux touristes. En savoir plus...